处暑的含义和风俗

处暑的含义和风俗

处暑的含义和风俗

一、处暑的含义

处暑，是中国传统二十四节气中的第十四个节气，也是秋季的第二个节气。每年公历8月22日或23日左右，太阳到达黄经150度时为处暑。“处”含有躲藏、终止的意思，“处暑”表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑，也不同于立秋，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。

处暑时节，北方地区已呈深秋景象，白云悠悠，蓝天如洗，金风送爽，早晚温差增大；而南方地区则往往是“处暑天还暑，好似秋老虎”，依然暑热难消，但总的来说，空气湿度已大不如前，渐显燥气。

二、处暑的风俗

1. 出游迎秋

   处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野、迎秋赏景的好时节。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。处暑过后的云彩，显得格外疏散自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来有“出伏游，迎秋赏景”的习俗，处暑至秋分这段时间，秋高气爽，适合郊游，可顺应秋天肃杀之气，调节精神情绪。

2. 放河灯

   处暑前后，民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂；而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。此外，在沿海地区，处暑以后渔业收获的旺季到来了，每年处暑期间，沿海地区常会举行多种形式的祭海祈福活动，欢送渔民出海，期盼渔业丰收。

3. 吃鸭子

   民间有处暑吃鸭子的习俗，其因是老鸭味甘性凉。做法也花样繁多，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。

4. 煎药茶

   此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。上世纪六七十年代，市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊，故有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。

5. 拜土地爷

   处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。

6. 泼水降温

   在日本，从大暑到处暑的一个月时间内，日本各地有组织泼水降温的习俗，人们互相泼水，以此祈愿清凉。按照日本的传统，处暑在室内会洒上井水，让房间更凉爽。此时节天气日渐干燥，人们易患干咳少痰、口干舌燥、鼻咽不适等症状，应多喝水，多吃蜂蜜、百合、银耳等滋阴润燥的食物。

处暑是一个标志着气温变化的节气，同时也承载着丰富的文化内涵和民俗风情。通过了解这些风俗，我们可以更好地感受中国传统文化的魅力，并在日常生活中加以传承和发扬。