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河虾有哪些做法?

河虾有哪些做法?

的有关信息介绍如下:

河虾有哪些做法?

香辣小虾

原料:鲜河虾,辣椒,盐、味精、葱花、料酒、淀粉各适量。

做法:鲜河虾洗净,调入料酒、盐腌渍,加入淀粉拌匀;辣椒洗净切丝。锅上火倒油烧热,下入鲜河虾炸至酥脆,捞起,控净油。锅留油,葱花爆香,下入辣椒丝煸炒,再下入鲜河虾,调入味精炒匀即可。

河虾拌木耳

原料:鲜河虾,水发木耳,盐、味精、蒜泥、香油各适量。

做法:鲜河虾洗净;水发木耳择洗净撕成小片。锅上火倒油烧热,下入鲜河虾烹熟,盛出稍凉。水发木耳用沸水焯烫,过凉,控净水。鲜河虾、水发木耳中加入盐、味精、蒜泥、香油,拌匀即可。