您的位置首页生活百科 炖鸡蛋的做法 Simone 发布于 2026-03-20 23:40:55 809 阅读 炖鸡蛋的做法的有关信息介绍如下:炖鸡蛋的方法:取鸡蛋一个打散、加入温水,鸡蛋和水的比例约为1:1.5,然后加少许盐搅拌均匀,过滤蛋液2-3次并用滤网过滤去除泡沫。接着给搅拌好的蛋液加盖或蒙上一层保鲜膜,水开上锅后中火蒸10分钟左右。出锅后,加香油、酱油,再撒点葱花味道更佳。