下列关于维生素C的说法错误的是（ ） A．维生素C也称为抗坏血酸 B．维生素C高温时不稳定 C．
的有关信息介绍如下：
A．维生素C，又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，缺乏它可引起坏血病，故A正确；B．维生素C，超过80℃时，就会破坏，故B正确；C．维生素C能促进人体的生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力，主要存在于蔬菜和水果中，人体所需维生素C主要从食物中获取，故C正确；D．维生素C能使Fe 3+ 转化为Fe 2+ ，本身被氧化，故D错误；故选D．
下列关于维生素C的说法错误的是（ ） A．维生素C也称为抗坏血酸 B．维生素C高温时不稳定 C．
Simone
发布于 2026-04-26 22:50:44
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