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晚上发面早上炸油条会细菌污染吗?

晚上发面早上炸油条会细菌污染吗?

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晚上发面早上炸油条会细菌污染吗?

当然会了,没有酵母菌的话面团是不会发的,至于是否有霉菌等杂菌,需要看发酵环境,一般只要没有长出明显的脏东西都没事,油锅高温一炸没有什么菌能够活下来的。